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segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

receitas

hoje tem receitas hoje vamos começar colocar as receitas e quantos minutos ou horas demora para cozinhar ou fritar :

Bolacha de Natal

10min
8 porções
0 opiniões (opine)
Ingredientes
  • 3 ovos
    10min
    8 porções
    0 opiniões (opine)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de sal amoníaco
  • Farinha de trigo para ate engrossar a massa
  • Glacê:
  • 200 g de açúcar de confeitero
  • 2 claras
  • 1 colher de suco de limão
  • Modo de Preparo
  1. Misture o açúcar, a manteiga e os ovos
  2. Bata bem até fazer um creme
  3. Depois misture o leite a baunilha, o fermento e o sal amoníaco, bata de novo
  4. Acrescente a farinha de trigo até engrossar a massa
  5. Abra a massa com um rolo e corte com forminhas
  6. Asse em forno quente por mais ou menos de 10 minutos
    Glacê:
  1. Bata todos os ingredientes em uma batedeira
  2. Acrescente corante vegetal comestível para da a cor e use o glacê para decora as bolachas

Torta de brigadeiro branco com morango

 
40min
12 porções
8 opiniões (opine)


  • Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1 colher de essencia de baunilha
  • 1/2kg de chocolate meio amargo ou ao leite para derreter
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 caixa de morangos
  • Chantilly para a cobertura
  • Modo de Preparo
  1. Cozinhe o leite condensado, as gemas e a essecia de baunilha ate desprender da panela, coloque em uma tigela media e deixe esfriar um pouco
  2. Coloque os morangos inteiros sobre o brigadeiro branco para não soltar água
  3. Dica: colocar bastante morangos para dar o contraste do azedinho do morango com o doce do brigadeiro
  4. Coloque o chocolate para derreter no banho-maria ou no micro-ondas
  5. Lembrando de sempre parar e mexer se for fazer no micro-ondas pois o chocolate pode queimar
  6. Quando o chocolate estiver quase derretido acrescentar o creme de leite, mexer e voltar a esquentar até os ingredientes se incorporarem
  7. Dica: pode acrescentar 1 colher de essencia de morango
  8. Despeje sobre os morangos
  9. Cobrir com chantilly e decorar a gosto
  10. Deixar na geladeira por umas 2 horas antes de servir

Sopinha rápida de aipim

 
20min
2 porções
3 opiniões (opine)


 
  • Ingredientes
  • 2 sobrecoxas de frango
  • 1 caldo de galinha caipira
  • 1 colher de sopa cheia de margarina
  • 300 g de aipim cozido cortado em pedaços pequenos
  • 400 ml de água
  • Cebola picada a gosto
  • Salsa a gosto
  • Sal a gosto
  • Modo de Preparo
  1. Frite a cebola e as sobrecoxas na margarina até ficarem bem dourados
  2. Adicione a água, o caldo de galinha caipira e o aipim em pedaços junto com as sobrecoxas
  3. Deixe ferver e mexa bem até os pedaços de aipim começarem a se desfazer, ficando uns pedaços mais inteiros e o resto virando creme
  4. Acrescente a salsa e sal se necessário
  5. Sirva com pão
gostarm ???
bom apetite !!!!!!!

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